Stari recept za turšiju: Ostaje svježa do kraja zime i bez konzervansa! (RECEPT)

0 172

Došlo vrijeme da se stavi turšija

Turšija je prirodni probiotik i najmoćniji lijek. Ako tokom zime budete uz svaki ručak jeli povrće iz turšije, vi ćete:

Podstaći obnavljanje crijevne mikroflore; ubrzaćete metabolizam; poboljšati imunitet; spriječiti pojavu karcinoma; regulisaćete krvni pritisak; sniziti nivo holesterola; poboljšati raspoloženje i td.

Recept za turšiju:

Potrebno je:

5 kg povrća za turšiju (krastavčići; paprike; šargarepa; zeleni paradajz; karfiol; sitan crni luk i td.)

5 l vode

1l sirćeta 9%

13 supenih kašika šećera;

5 supenih kašika soli;

kesica vinobrana;

začin: biber u zrnu, mirođija, hren…

Priprema:

Povrće dobro oprati pa očistiti od peteljki. Zatim papriku izbušiti kako bi voda ušla u nju. Šargarepu očistiti, kao i luk i paradajz. Zatim povrće staviti u bure i naliti vodom u kojoj je dodato sirće, so, šećer i vinobran.

Sve dobro izmješati pa pritisnuti povrće da bude što dublje u vodi. Povrće možete dodavati i naknadno u tu vodu, ali isto i vodu možete da dodajete (sa sirćetom i začinima).

Bure čuvajte na suhom i hladnom mjestu, daleko od sunca.

(Stil.kurir.rs)

Loading..

Leave A Reply

Your email address will not be published.